Kartoffelsalat og sund chokomouse

Halløj kære læsere, kender i det må man er dybt dobbeltmoralsk? I hvert fald postede jeg et indlæg herinde for et par dage siden (foodporn... Eller noget), tja, nu laver jeg så selv et indlæg... Og denne her gang smagte det faktisk bedre end det så ud på billederne. Nå, jeg må vidst (delvist) æde mine ord, og give folk den respekt de fortjener for at forbedre den kulinariske mangfoldighed og give madbloggere den respekt de fortjener! Er faktisk også selv ret stor fan af en madblogger ved navn valdemarsro (Google det!) nedenfor kommer en opskrift fra Arla på kartoffelsalat og nogle lækre billeder:

Til dessert lavede jeg en fedtfattig chokolademouse (inspireret af ddv's opskrift) 250 g græsk yoghurt og 3 tsk kakao sødemiddel efter behag ;) jeg toppede den med appelsin i tern, hakkede valnødder og chokolade (jeg må godt synde lidt ;))

Enjoy// agnete